ยำปลากระป๋อง เมนูเร่งด่วนที่ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ทำได้ทุกบ้าน อาศัยเครื่องกระป๋องที่แต่ละบ้านติดไว้ยามฉุกเฉิน สำหรับบางท่านการทำยำปลากระป๋องให้อร่อยอาจมีวิธีและใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันไป บ้างใส่พริกป่น เหยาะน้ำปลาบบีบมะนาวคลุกข้าวก็อร่อยเหาะแล้ว แต่เราลองมาดูสูตรนี้กันบ้าง อร่อยได้เหมือนกันแบบไม่ยากเลย
วัตถุดิบยำปลากระป๋อง
- ปลากระป๋อง
- พริกขี้หนู
- หอมแดง
- ตะไคร้
- ใบโหระพา
- มะนาว
- น้ำปลา
วิธีทำยำปลากระป๋อง
ล้างหั่นเตรียมเครื่องเคราให้พร้อม ทั้งพริกขี้หนู หอมแดง ตะไคร้ ใบโหระพา
บีบมะนาว เติมน้ำปลา ประมาณทั้งสองอย่างนี้ให้สัดส่วนใกล้เคียงกัน
ปรุงเสร็จคลุกเคล้ายำผสม ชอบปลาชิ้นใหญ่คลุกแบบเบามือ แค่นี้ก็เรียบร้อย
