ปลาทูน่า ได้ชื่อว่าเป็นโปรตีนไขมันต่ำที่สาว ๆ หลงรัก นิยมรับประทานแทนเนื้อสัตว์อย่างหมูหรือไก่เพื่อคุมน้ำหนักรักษารูปร่าง หรือแม้แต่หนุ่ม ๆ ที่กำลังไดเอทยังมีคนพกพาทูน่ากระป๋องติดกระเป๋า เพื่อกินกับเกาเหลาแทนเส้นและเนื้อสัตว์ ให้พลังงานกับร่างกายแบบป้องกันน้ำหนักเกิน แต่การรับประทานทูน่าแบบไร้รสชาติก็ยากยิ่ง อยากกินทูน่าแบบฟิน ๆ ก็ต้องเมนูยอดฮิตจานนี้เลย “ยำสลัดทูน่า”
- ปลาทูน่า 2 กระป๋อง (ปลาทูน่าในน้ำแร่)
- หอมแดง 4-5 หัว
- มะนาว 1 ผล
- เบบี้แครอท 3 หัว
- พริกขี้หนู 6 เม็ด
- พริกจินดาแดง 3 เม็ด
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/3 ช้อนชา
- ผัดกาดแก้ว ตามชอบ
เริ่มจากเตรียมชามผสม ใส่มายองเนสลงไป บีบมะนาว แล้วผสมกับพริก คนให้เข้ากัน
ซอยหอมแดงและเบเบี้แครอท เทลงชามผสมพร้อมเนื้อปลาทูน่า โดยปลาทูน่าต้องบีบน้ำออกให้หมดก่อน ส่วนเบเบี้แครอทเป็นอะไรที่กินสดอร่อยมาก แต่ถ้าไม่มีสามารถใช้แครอททั่วไปได้เช่นกัน
ใส่ผักกาดแก้วส่วนหนึ่งลงไปผสม คนผสมเบา ๆ เพื่อรักษาความกรอบสดของผัดกาด
เท่านี้ก็เรียบร้อย ยำสลัดทูน่า กินเพลิน ๆ แต่แอบแซ่บด้วยรสเผ็ดของพริก ช่วยให้แต่ละมื้อของคนรักสุขภาพมีชีวิตชีวา แต่อย่าเผลอใส่มายองเนสมากเกินไปนะสาว ๆ เพราะนอกจากเป็นการเพิ่มไขมันแล้วยังอาจทำให้ยำเหลวเกินไปไม่น่ารับประทาน หรือถ้าใครกลัวอ้วนมาก ๆ ยำแบบไม่ใส่มายองเนสก็อร่อยได้เหมือนกันนะ
